Peru-to Nihonryouri

Con la visión y la iniciativa de las profesoras de 2° grado de primaria, quienes convencidas del valor gastronómico de la fusión cultural nikkei y peruana, se propuso el proyecto "PERU-TO NIHONRYOURI".

Gracias a esta iniciativa, los niños de 2° grado prepararon el tradicional Maki y Onigiri, bajo las instrucciones del itamae de Tzuru y exalumno del colegio Javier Hamada y del itamae de Edo Sushi Bar y también exalumno, William Asato.

Nuestro profundo agradecimiento a  Tzuru, Edo Market, Edo Sushi Bar y Toku Sushi & Teppan, por hacer posible nuestro proyecto gastronómico en pro de la formación de nuestros estudiantes.